Martabak Manis

Martabak manis adalah salah satu varian dari masakan yang populer di Indonesia dan berasal dari arab yaitu martabak. Martabak manis juga dikenal dengan nama terang bulan karena bentuknya yang seperti terang bulan/purnama. Martabak manis bangka dan bandung sangatlah terkenal dan dijual di banyak daerah di Indonesia. Martabak manis mini adalah varian lain dari jenis makanan ini yang berukuran lebih kecil dari biasanya. Jika biasanya berdiamter 30 cm, maka martabak mini manis ini mempunya diameter kurang lebih 15 meter.

Cara Membuat Martabak Manis

Berikut cara membuat martabak manis, pertama buat dulu kulitnya dari bahan berikut:

250 gr tepung terigu
1 sdt ragi instan (yeast)
150 gr gula pasir
375 cc santan hangat
2 butir telur
¼ sdt soda kue

Masukkan ragi ke dalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan. Setelah itu Campur tepung dan gula, buat lubang di tengahnya, masukkan telur ke dalamnya. Uleni sambil dituangkan larutan santan, sampai gula larut, masukkan soda kue, uleni kembali sampau tercampur rata. Biarkan kurang lebih 15-20 menit di tempat yang hangat. Untuk isi dari martabak manis ini bisa terserah Anda. Goreng adonan martabak yang sudah jadi ini ke dalam wajan martabak yang sudah di olesi dengan margarine atau mentega.

Martabak Manis Murah dengan Voucher

Selain menikmati martabak manis ini dengan cara membuatnya, kamu juga bisa mencari penjual martabak yang banyak ditemui di mana – mana, biasanya martabak manis di banderol dengan harga 10.000 sampai 50.000 rupiah. Dapatkan voucher makan di dskon untuk makan lebih hemat. Anda bisa hemat hingga 90% untuk berbagai makanan dan restoran.